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La sperimentazione e l'entusiasmo dei giovani in cucina sono il "bottino" dell'edizione 2014 della "Sagra dell'uva", terminata sabato scorso 4 ottobre con il cooking show tenuto nell'auditorium "7 febbraio 1985" di Castellaneta.

Dall'aperitivo al dolce, una sola regola: usare uva da tavola prodotta nel territorio.

Sabato 4 ottobre alle 18, nell'Auditorium comunale "7 febbraio 1985" di Castellaneta, cuochi, aspiranti tali e principianti allo sbaraglio si cimenteranno in questa impresa per dar vita ad un cooking show ad alta gradazione zuccherina! Torna la "Sagra dell'uva", quindi, dopo l'interessante convegno del 13 settembre a Castellaneta Marina, con un format più leggero e coinvolgente che avrà come protagonisti sindaci, imprenditori e tecnici provenienti dai sette comuni del versante occidentale della provincia di Taranto, con l'innesto di sedici giovani studenti degli istituti "Perrone" di Castellaneta e "Mondelli" di Massafra. Special guest dell'iniziativa lo chef pugliese Pasquale Fatalino, direttamente dal programma Rai "La Prova del Cuoco".

Prodotti genuini, profumi, sapori e cultura di una terra che vuole tornare a dire la sua in ambito nazionale e internazionale. E’ questo il bigliettino da visita con cui la Puglia si presenterà all’ appuntamento targato expo 2015 a Milano: una vetrina mondiale che porterà in scena la tradizione, la creatività e l’innovazione Pugliese nel settore alimentare.

Elementi, questi ultimi, protagonisti della prima edizione del Festival del Benessere, con il quale il Gal luoghi del mito strappa il biglietto per l’expo 2015 perseguendo un importante l’obiettivo: sensibilizzare l’opinione pubblica su come uno stile di vita sano e il rispetto per l’ambiente.

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